KVAS GIDA SAN. TURZ. TİC. İTH. İHR. LTD. ŞTİ.

Firma Kuruluş Yılı:2006
Çalışan Sayısı:9 (Yönetici:0 | Memur:0 | İşçi:0
Dış Ülkelerle Bağlantıları:

KVAS artık Türkiye'de firmamız tarafından üretiliyor.
Rusyanın votkadan sonra milli içeceği Kvas Rus serinletici içecekleri arasında en favorilerden birisidir. Eski zamanlardan beri Slav’lar bu
içeceği yapmaktadır ve kvasın tarihi geçmişi Kiev Ruslarından önceye dayanmaktadır.Kvas Ukrayna kökenli bir kelimeden türemiş Rusça bir kelimedir ve ekşi içecek anlamına gelmektedir. O kadar popülerdi ki yemek ansiklopedisinde “Sudan sonra en yaygın içecek kvasdır ve insanların sudan daha fazla tercih ettikleri içecektir”..Kvasın çok yönlü kullanımı, kalitesi ve özellikleri yüzyıllardır Rusya’ya gelen yabancı misafirleri şaşırtmaktadır. Onlar bu tadına doyulmaz, lezzetli mayalanmış içeceğin çok yönlü kullanımına inanamamaktadırlar. Kvas insanları soğuk kış günlerinde kurtaran bir ilaçtır ki gerçek Rus Kvası biralık arpadan yapılmaktadır ve vitamin B ve vitamin C içermektedir. Ev yapımı halk ilaçlarında Kvas, soğuk algınlığına, ateşe ve hazım sorunları gibi birçok rahatsızlık için kullanılmaktadır. Rus hastanelerinde Kvas her hasta için gerekli günlük bir içecek olarak verilir. Kvasın besinsel değerini artırmak için iki değişik arpa tahıl şekeri, mısır unu, çavdar unu, çavdar maltı, arpamaltı,şeker,maya,su ile yapılmaktadır. Halk arasında tercih edilen taze
yapılmış kvas dır. Kvasın yapımında kullanılan hammaddelerin besin değeri yüksek olduğundan tokluk hissi vermektedir.Kvas su içmekten daha güvenlidir. Tolstoy Rus askerlerinin kolera salgını sırasında Moskova sokaklarına çıkmadan önce barakalarında nasıl kvas içtiklerini anlatır. Lezzetli, faydalı ve halkı tarafından çok sevilen kvas, Rus edebiyatında da haklı yerini almış bir içecektir. Enfeksiyonal hastalıklara karşı koruyucu olduğu için Rus halkı aynı bardaktan içmenin bir sakıncası olmadığını belirtirler.

Ürün ve Hizmetler

# # # # #