Anasayfa » Gıda sanayi » Gıda Sanayii » İZMİR Gıda sanayi » 3a makina
3a makina
129/10 sokak no:84/14 4.sanayi bornova
Telefon1: 0232 375 18 38
Telefon2:
Fax: 0232 375 18 38
Sponsorlu Bağlantılar
Firma Kuruluş Yılı:1992
Çalışan Sayısı:5 (Yönetici:1 | Memur:0 | İşçi:4
Dış Ülkelerle Bağlantıları:romanya,azerbaycan,ukrayna,
3a Ekmek Ve Pastane Makina
Fırın Ve Pastane Makina Unlu mamuller ve Gıda sanayi
İşletmelerinize uyğun makina çözümleri ve projelendirme
Makinalarımız dünya standartlarındadır.Bize ulaşın en iyi çözümü biz size yaratalım.
.....hizmet Ve Kalite Bizim İşimiz.....
Ürün ve Hizmetler
ekmek paketleme | |
2.el fotoselli ve tarih basmalı ekmek ve hamburger paketleme makinası | |
Hamur ara dinlendirme | |
Ara dinlendirme makinesi hamur yuvarlama makinesinden gelen hamurları belirli bir süre dinlendirme işlemine tabi tuttuktan sonra şekil verme makinesine ya da bağımsız çalışma durumunda istenen yere aktaran makinedir. Hamurların yuvarlama makinesinden sonra ilk dinlendirme işlemi bu makinede gerçekleşir. Ara dinlendirme makinesinin giriş hunisinden sepetlere aktarılan hamur her sepette bir tur atıp ön gövdede bulunan şaşırtma kanalları yardımıyla bir yandaki sepete geçer. Bu işlem makine modelin | |
Hamur uzun şekil verme | |
Ara Dinlendirme Makinesinden çıkan dinlenmiş hamurlara şekil vermek için kullanılan makinedir. Ara Dinlendirme Makinesinden dinlenmiş olarak gelen hamur makinenin giriş hunisinden silindirler üzerine düşer. Silindirler arasından geçen hamur yuvarlama telleriyle kendi ekseni etrafında tur attırılarak bant üzerinde hareket eder. Bant üzerinden geçerken yastık vasıtası ile hamura şekil vermiş olur. | |
Döner arabalı fırın | |
Her kapasiteye ve uygulamaya göre farklı fırın modelleri mevcuttur. Önden brülörlü modeliyle kullanım kolaylığı sağlanırken, arkada brülör modeli de dar alanlar için geliştirilmiştir. Tüm fırınların ortak ve en önemli özellikleri eşit ısı dağılımı sayesinde homojen pişirme, kaliteli ürün pişirmek için çok önemli olan bol miktarda buhar üretimi, enerji tasarrufu, kolay kullanımı ve birinci sınıf malzeme kullanılmasıdır. | |
Ekmek dilimleme makinası | |
Bıçak önüne yerleştirilen ekmeğin çabuk ve simetrik dilimlenmesini sağlar. Ayar kolu sayesinde ekmeği ezmeden ve parçalamadan dilimler. Kesme işlemi sonunda otomatik stop eder. Farklı ekmek tipleri ve dilim kalınlıkları için farklı modelleri mevcuttur. Ekmeğin kesim işlevi sırasında temas ettiği yüzeyler paslanmaz çelik olup sağlığa uygundur. Değişik ürünlerde dilimleme işlemleri için özel taleplere göre tasarlayarak üretebilmekteyiz. | |
Un eleme makinası | |
Kompakt yapıda tasarlanmış bu makine sıkışmış ve rutubetli olan unu havalandırarak eleme işlevini yapar. Unun içindeki istenmeyen yabancı maddeleri makineye bağlanan çöp torbasında toplar. Hazneye boşaltılan un helezon sistemiyle eleme haznesine aktarılır ve ipek elek dediğimiz eleme sisteminden geçerek un elenir. Elenen un çıkış haznesinden hamur yoğurma makinesine havalanmış ve elenmiş olarak aktarılır. Tekerlekler sayesinde kolayca hareket edebilmektedir Temiz ve sağlıklı mamul üretimi içi | |
Hamur kesme tartma makinası | |
Kesme makinesi bunkerine yüklenen hamuru kendi ağırlığı ve silindirde piston hareketi ile oluşturulan vakum sayesinde hamuru örselemeden istenen gramajda tartan ve dönme hareketi ile kesecek şekilde olan makinedir. Karıştırmadan sonra paslanmaz çelikten imal edilmiş huni içine yüklenen hamur sert kromdan kaplanmış silindir içinde çalışan piston hareketi ile vakumlanacaktır. Piston polyamit malzemeden yapılacaktır. Volumetrik sistem sayesinde tartılan hamurlar silindirin yarım “dönme hareketi i | |
Konveksiyonel fırın | |
konveksiyonel fırınlar katlı elektrikli fırın , fermantasyon ünitesi , soğutma rafı ile kombine edilebilen modüler fırınlardır. Rezistanslarda oluşan ısı sirkülasyon fanı vasıtasıyla pişirme gövdesine homojen bir şekilde dağılır. Cam kapaklar ve halojen aydınlatma sistemiyle ürünler pişirme esnasında izlenebilir. Çift camlıdır ve özel tasarımıyla iç ve dış cam kolaylıkla temizlenebilir. Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiştir. İyi bir ısı yalıtımı ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Öze | |
Matador taş taban fırın | |
katlı pişirme fırınlarının, farklı kapasite ve uygulamaya göre farklı modelleri mevcuttur. Tüm modelleri tavada ya da taş üzerinde pişirmeye uygundur. Fırının yanma hücresinde elde edilen sıcak gaz, sirkülasyon fanının yardımıyla pişirme gözlerinin alt ve üstündeki hava kanallarında dolaştırılarak fırın gözlerini ısıtmaktadır. Özel sirkülasyon sistemi sayesinde tüm katlarda eşit ısı dağılımını ve durgun pişirme atmosferiyle kaliteli pişirme sağlanmaktadır. Her kat için istenilen miktarda yo | |
#fırın,paketleme,dilimleme, #lokma,tulumba,dinlendirme #kestart,baston,yoğurma #döner,matador,tüplü #elek,mixser,taş taban