Sindirim sistemi birçok bölümlerden oluşmuştur. Bunlar yemek borusu (esofagus), mide ve tüp biçiminde yiyeceklerin içinden geçerek özümlenerek artıkların oluştuğu ince ve kalın bağırsaklardır. İki büyük bez olan karaciğer ve pankreasda çeşitli enzimler ve sindirime yar-dımcı başka maddeler üreterek sistemin çalışmasını sağlarlar. Safrakesesi (karaciğerin hemen altındaki içi boş organ) karaciğerin salgıladığı safrayı depolar. Yediğimiz besin sindirim yollarında kas kasılmaları yardımıyla aşağı iner ki bu kasılmalar genelde istem dışıdır. Sindirim süresinde besinin yapısı değişir ve özümlecek hale gelir. Yararlı besinler özümlendikten sonra sindirim yollarımızdan artık maddeler dışarı atılır. Sindirim, yemeğinizi çiğnediğiniz anda başlar. Yemek ufak parçalara ayrılır ve salya bezlerinden salgılanan salyayla karışır. Salyanızda pityalin adlı bir enzim vardır ve bu nişastaları (karbonhidratları) şekere çevirir, çiğneme sonucu yiyecekler lapa kıvamına gelir. Yutkunma ile boğazınızın arkasına gider, nefes borusunun (larynx) önünden geçerek yemek borusunun üst kısmına varır. Ufak bir organ kapanarak, (küçük dil) bunların nefes borusuna kaymasını önler. Küçük dil bir an aksaklık yapar kapanmazsa kişiyi öksürük tutar. Buna halk arasında yemeğin "yanlış yere gitmesi" denir.

Not:Burada yer alan yazılar bilgilendirme amaçlıdır, İlaç önerisi ve tedaviler için lütfen doktorunuza başvurunuz..